Jag har precis slängt in en jordgubbspaj i ugnen och jag tänkte ge er receptet =)

Du behöver:
* 2 dl vetemjöl
* 2 - 3 msk socker
* 75 gram smör/margarin
* 1 liter jordgubbar

Så här gör du:
Sätt ugnen på 225 grader.
Blanda samman mjölet och sockret i en skål. Arbeta i smöret/margarinet med en gaffel eller fingertopparna till en smulig massa.
Skär jordgubbarna i bitar och lägg dom i en smord ungsform. Strö sedan över potatismjöl och lite socker. När du gjort detta så strör du över smuldegen.
Grädda pajen mitt i ugnen i ca 35 minuter.
Servera pajen ljummen med vanlijsås, glass eller grädde!

Hoppas den smakar =D♥

Jag har bakat kladdkakemuffins till ikväll =)
Tänkte slänga in receptet till er nu =D

Du behöver:
* 2 ägg
* 2½ dl strösocker
* 2 tsk vaniljsocker
* 1 krm salt
* 4 msk kakao
* ½ tsk bakpulver
* 2 dl vetemjöl
* 100 gram smält smör eller margarin

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut bakformar i papper på en plåt.

Smält smöret i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.

Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.

Klicka ut smeten i bakformarna.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.

Lägg en handduk över kladdkakemuffinsarna när de svalnat så blir dom inte hårda.

 

Hoppas dom smakar ;)

Här kommer receptet på chokladtopparna som jag bakade förut =)
Blev underbart mumsiga!

Du behöver:
* 1 dl florsocker
* 200 gram smör eller margarin
* 1 dl potatismjöl
* 4 dl vetemjöl
* 100 gram blockchoklad till garnering

Så här gör du:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda socker, smör/margarin och båda mjölsorterna till en deg. Rulla sedan degen till små bollar och lägg dom på en smord plåt eller bakplåtspapper. Gör sedan en liten fördjupning i kakans mitt, tex med ditt finger.
Grädda sedan mitt i ugnen i 10 minuter. Låt kakorna sedan svalna på plåten.
Smålt blockchokladen i vattenbad eller i mikrovågsugn i 30-60 sekunder.
Fyll sedan fördjupningen i kakan med den smälta chokladen.
Låt sedan stela, i frysen är det bäst!

Hoppas dom blir goda =)

Så här såg mina cupcakes ut =)
Det blev ca 17 stycken och var supergoda ;)
Receptet hittar ni här =)

Idag så blir det ingen mer blogg ^^
Ska sova tidigt så jag är pigg på praktiken imorgon =)
Så ha en fin kväll! ♥

Du behöver:
* 1 rad block/mjölkchoklad (vit, ljus eller mörk, du bestämmer själv!)
* 3 dl mjölk
* Vispgrädde

Så här gör du:
Lägg blockchokladen i en mugg tillsammans med 1 msk mjölk. Värm ca 30 sekunder i mikro på full effekt. Rör om till chokladen löst sig till en smet.
Fyll på med 2,5 dl mjölk under omrörning. Värm i mikron i ytterligare 1 minut till chokladen är varm.

Avsluta med en klick grädde på toppen.
Sedan är den bara att dricka!

Detta är en helt vanlig kladdkaka och receptet har mamma fått av hon som jag red hos =)

Du behöver:
* 150 g smält smör
* 3 dl socker
* 1 dl kakao
* 2 tsk vaniljsocker
* 2 ägg
* 2 dl vetemjöl

Så här gör du:
Ställ ugnen på 175 grader.
Vispa ihop sockret och äggen till en vit luftig smet. Vispa sedan ner alla andra ingredienser och vispa till en jämn och fin smet.
Smöra en ungssäker form och häll sedan ner smeten i formen. Ställ in formen i mitten av ugnen.
Låt den stå i ugnen i ca 20 minuter.
Servera med grädde!

Nu så har jag ätit spagetthi och ostsås =)
Så nu tänkte jag lägga upp receptet =)

Du behöver:
* Pasta
* 2 dl cream fresch
* riven ost
* svartpeppar

Så här gör du:
Koka pastan efter angiven tid. Under tiden detta kokar så häller du i cream freschen i en annan kastrull och värmer den på svag värme. Häll i den rivna osten, du kan ta så mycket du vill ha i din ostsås! Sen när osten har smält lite så häller du i svartpepparn. Smaka av så att du får fram den smaken du vill ha! Jag brukar ta så att man känner lite av pepparn och ändå väldigt mycket ostsmak!
När pastan har kokat upp så häller du av den, lägger upp den på en tallrik och häller sedan såsen bredvid/på och tar de tillbehör du vill ha =). Jag brukar ha ketchup och ännu mer riven ost ;)
Bon apetít!

Detta cupcake recept kommer från boken Muffins - Små pyntade cupcakes
som är skriven av Susannah Blake =)

Till muffinsen behöver du:
* 115 g smör, rumstempererat
* 1 ½ dl (115 g) strösocker
* 2 ägg
* 2 dl (115 g) vetemjöl
* 1 tsk vaniljsocker, rivet skal av 1 citron eller 2 msk kakao (valfritt)

Det blir cirka 12 muffins i muffinsformar, jag gör i bullformar och det blir ca 18 st!

Så här gör du:
Sätt först ugnen på 180 grader. Ställ formarna på plåten.

Vispa ihop smör och socker i en skål till en vit pösig smet. Du kan antingen vispa för hand eller använda elvisp. Vispa sedan ner äggen, ett i taget.

Vänd ner mjölet. Rör ner mjölet och eventuell smaksättning (jag använder både vaniljsocker och kakao!). Det ska bli en krämis smet som går att skeda upp i formarna.

Ta en matsked och skeda över smeten i pappersformarna. Grädda cirka 17 minuter tills muffinsen rest sig och är gyllenbruna. Kontrollera att muffinsen är klara med en provsticka. De är klara om stickan är helt ren när du stuckit ner den i mitten på en muffins.

Lägg över muffinsen på ett galler och låt svalna helt om du vill dekorera dem!

Till Cream cheese-glasyren behöver du:
* 150 g cream cheese (philadelphiaost)
* ca 1 dl (50 g) florsocker
* Några droppar karamellfärg (om du vill ha färg på dem!)

Så här gör du:
Vispa ihop philadelphiaosten med florsockret och karamellfärgen till en slät smet.
Ringla sedan över muffinsen.
Klara att servera!

Mjölkchokladkakan kommer från boken Fler kladdkakor av Mia Öhrn och jag tänkt lägga ut receptet till er =)

Du behöver:
* 150 g smör
* 200 g mjölkchoklad
* 3 ägg
* 1/2 dl råsocker
* 1 1/2 (90 g) vetemjöl
* 1 tsk bakpulver
*2 krm salt
* Saft och finrivet skal av 1 apelsin (jag använde ej detta!)
* 1 msk Cointreau (citruslikör), rom eller liknande (jag använde ej detta!)

Så här gör du:
Smörj en rund bakform med löstagbar kant (men en vanlig glasform går också bra!), cirka 22 cm i diameter. Smält smöret till kakan i en bunke i mikron eller i en kastrull på spisen. Bryt chokladen i mindre bitar och smält försiktigt. Blanda till en jämn smet och låt svalna lite.
Vispa upp äggen lätt tillsammans med sockret och rör ner chokladsmeten. Blanda mjöl, bakpulver och salt och vispa ner i smeten (efter detta hade jag inte i mer saker) tillsammans med saft och skal av apelsinen, samt Countreau. Vispa ihop till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i lite drygt 20 minuter.
Låt svalna!

Hoppas att ni kommer tycka om den =D

Sådärja =)
Nu så är kladdkakan inne i ugnen! Men körde inte på "vanliga" receptet idag, så lägger kanske upp det nya sen =P
Är nämnliggen mjölkchoklad i smeten istället för kakao!
Hoppas den blir god bara!

Nu har jag endel bunkar att diska...

Dessa godingar bakade jag förut =D.
Men tyvärr så räckte inte glasyren till alla xD. Så tre blev utan =P. Men Linus gillar ju ändå inte glasyren så han får väl ta dom utan ;)

Nu så ska jag nog kolla film =)